INGREDIENTI:

  • 250gr di farina di riso
  • 150gr farina di mais
  • 190gr di zucchero a velo
  • 120gr di olio di semi
  • 7 tuorli di uova medie
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci

PROCEDIMENTO:

unire la farina di riso, la faina di mais e lo zucchero e mescolare, aggiungere olio, tuorli e un cucchiaino di lievito per dolci e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo. Mettere il panetto nella pellicola e lasciare in frigo per 2 ore. Questa è un’ottima base per crostate.